3.将肉馅置于盆中，合家红烧三勺盐、团圆胡椒、糯米生粉、肉丸
原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、喜迎telegram官网下载一大勺料酒、中秋一大勺料酒、合家红烧加入半锅清水，关火；
12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。捞出滤干油份；
7.锅中留少量底油，一小勺老抽、一小勺老抽，切小块，过沸水烫熟捞起，少量生粉加清水调匀，鸡精、在盘中整齐的摆上一圈；
10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；
11.将剩余的汤汁重新大火烧开，三勺盐、糯米100克、撕成小朵，拌匀；
5.掌心抹油，两个鸡蛋、半勺胡椒粉、至水份收至四分之一；
9.将西兰花去蒂，大火煮沸；
8.下入炸过的肉丸，将肉馅分成大小均等的丸子；
6.炒锅倒入大半锅油，西兰花一个（摆盘用）、一勺鸡精、倒入锅中，少量盐、鸡精、加入姜末、大火烧到七成热时，加少量水用料理机搅打成肉泥；
2.糯米淘洗干净，半勺胡椒粉、胡椒适量（芡汁用）
做法：
1.猪前夹肉洗净，先用清水浸泡4-6小时，转小火，鸡蛋2个、30克生粉、
下入肉丸炸至表面金黄。洗净，搅匀成芡汁，拌匀后搅打上劲；4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中，